宝宝味觉的形成：

早在妈妈孕期就开始发育，胎儿第二个月时嘴巴开始发育，怀孕4个月时，胎儿舌头上的味蕾已基本发育完全，能够津津有味地品尝羊水了。在胎儿7~8个月时味觉的神经束已髓鞘化，所以，宝宝出生时已有良好的味觉，从出生后就能精细地辨别溶液滋味。

宝宝味觉的发育：

1个月以内能辨别香、甜、柠檬汁和奎宁等不同味道。当把甜的液体放到婴儿嘴里时，他们表现出很轻松愉快的表情，并满意的吸吮起来，但对咸、酸或苦味液体则做出皱鼻子、噘嘴和不规则的呼吸等拒绝性的反应。4-5个月的宝贝对食物的微小改变已很敏感。6个月到1岁，宝贝在这一阶段味觉发展最灵敏。

宝宝味觉的重要性：

食物吃进口中，会马上产生味觉，进而转化为体内的一种化学信号。各种消化酶继而开始分泌，并在胃肠道中消化和吸收其中的各种营养素。口感好、香味浓郁的食物，不但宝宝吃起来会觉得津津有味、更有利于消化吸收，肠胃也会因此提高吸收率。

辅食，适时培养宝宝的味觉

儿童营养学家表示，要使宝宝的味觉得到良好的发育，父母应该特别重视宝宝辅食添加期的味觉体验。如果在这个感受性较强的时期，宝宝有了对不同味道食物的品尝体验，并逐渐地适应和接受，这个过程不仅对宝宝的味觉发育有益，对他的智力发展也有着十分重要的意义。